主料:
鲍鱼，
10只，
虫草，
1把，
肉，
3两，
红枣，
6-8个，
冰糖，
4个，
沙参，
20克，
姜，
10g左右
辅料:
盐，
2匙，
油，
2-3滴虫草花鲍鱼汤的做法步骤
1.
2.用剪刀把鲍鱼的口气和尾气以及整个肠道剪掉并扣除清洗干净。
3.清除完肠道用刷子把鲍鱼表面上黑色的黏附物刷白即可。
4.干净的鲍鱼。
5.准备好食材。
6.把食材鲍鱼都放进煲汤锅里加适量的水，滴几滴食用油。
小窍门&温馨提示
虫草花和沙参是煲汤百搭的料（不论鸡汤鸭汤还是骨头汤）。加几滴油是为了有油花。
TAGS：
汤类 家常菜 秋季食谱 鲍鱼
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